ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
ふかふかの土と微生物の力で育てた
安心のオーガニック野菜
「自然と野菜」
「野菜と人」「人と自然」
ほーりーふぁーむは、新潟県の妙高山の麓に
位置する上越市で、農業を営んでいます。
当農園では「自然と野菜」「野菜と人」
「人と自然」を理念としております。安
全で美味しいお野菜たちを皆様にお届
けし、農業体験や自然に触れていただ
きたいと願っております。野菜を通して
「食べることの大切さ」をお客様にお伝
えすることをミッションとしております。
オーガニック野菜
人の管理の中で極限まで野菜のポテンシャルを高めるために、土を育て、アミノ酸やミネラルを豊富に与え育てる「BLOF理論」を利用した作物の栽培を行なっております。 こうやって育った野菜はパワーが強く、味が濃く旨味が強いのが特徴です。現在は「トマト」「かぶ」が該当します。 健康で美味しい野菜を育てるために、丁寧に育て上げた季節の野菜を安全で美味しい野菜をご堪能ください。
おすすめレシピ
きゅうりの香味和え
【作り方】
① きゅうりを3等分の長さにし、めん棒などでたたいて一口大に割りほぐす。鷹の爪は種を取り、小口切りにする。
② 1をポリ袋に入れる。砂糖、塩、醤油を加えて軽くもみ、しんなりするまで約10分おく。
③ 汁けをきってボウルに入れ、にんにく、しょうが、すりごまを加えて混ぜて出来上がり！
アボカドとトマトのマリネ
① アボカドをひと口大に切ってレモン汁(小さじ1)をあえる。
② ミニトマト４個をそれぞれ半分に切る。
③ (2)のボウルに(１)のアボカド・ミニトマト、オリーブオイル(小さじ2) 、鶏ガラスープ(小さじ1)を入れて軽くあえて完成です！
お問い合わせ
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